 |
Stjernehyasint - Camassia quamash
| Navn | Stjernehyasint |
| Latinsk navn | Camassia quamash |
| Familie | Hyasintfamilien |
Herdighetssone  |
 |
| Frøbehandling |
ID |
| Spiselig |
 |
| Medisinsk |
 |
| Kjente farer | Ingen kjente |
| Bladfellende/Eviggrønn | Bladfellende staude |
| Ytelsesevne |
1 |
| Jorddekkende egenskap |
x |
| Jordsmonn |
 |
| Skygge/sol preferanse |
 |
| Skygge/ Sol toleranse |
 |
| Fruktbarhet |
SF |
| Stjernehyasint - løker |
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Nordamerikansk staude som blir opptil 80 cm høy og 20 cm vid. Kan spre seg fort og kolonisere større områder. Liker seg godt i fuktige humusholdige jordsmonn som tørker ut i løpet av sommeren. Løken på 2.5 cm er spiselig, med kastanje smak. Det finnes sorter som har opptil 3 ganger så store løker. Løken må kokes over lengre tid eller dampes over dager for å bli appetittelig. De får da en søt squashliknende smak. Kan tørkes og males, og benyttes som jevner i sauser. Inneholder det komplekse sukkeret inulin på høsten: Inulin tåles av diabetikere og nyere forskning har vist at inulin kan øke kroppens evne til å ta til seg kalsium, i tillegg til å ha fordelaktige effekter på fordøyelsen. Inulininnholdet reduseres gjennom vinteren til et minimum på våren.Var tidlig på høsten hovedkilde til næring for flere nordamerikanske indianerstammer. Kan lagres tørt i mange måneder. Lettest å dyrke fra løk.
Formering av stjernehyasint
: Lett : Noe vanskelig : Svært vanskelig
Frø: Spirer ujevnt etter 1 - 6 måneder. Ideel spiretemperatur ligger rundt 15°c.
Pass på at frøkomposten ikke tørker ut. Unngå prikling og andre rotforstyrrelser første vokseår. Blomstrer etter 3 år.
Deling: Løft løkene etter blomstring og del. Blomstrer etter 2 år.